باكو مدينةٌ تجمع بين الجمال والتناقض. أسوار حصونٍ عريقةٌ تقف على بُعد أمتارٍ قليلةٍ من ناطحات سحابٍ عصرية. قصرٌ من القرون الوسطى يقع في ظل قاعة حفلاتٍ موسيقيةٍ تبدو وكأنها قادمةٌ من زمنٍ آخر. يمتد بحر قزوين على جانبٍ، بينما تلوح الجبال المكسوة بالغابات في الأفق على الجانب الآخر. إنها بلا شك واحدةٌ من أكثر المدن إثارةً للدهشة في العالم.

سواءً أكانت زيارتك ليومين أو أسبوعٍ كامل، إليك التجارب التي تُعرّف باكو، ولماذا يعود إليها الزوار من جميع أنحاء العالم العربي وأوروبا مرارًا وتكرارًا.

المدينة القديمة (إشري شهر)

المدينة القديمة، المدرجة ضمن مواقع التراث العالمي لليونسكو، هي قلب باكو التاريخي المُحاط بالأسوار، وأفضل مكانٍ لبدء أي زيارة. تصطف على جانبي أزقتها الضيقة المرصوفة بالحصى الخانات والمساجد والمعارض الفنية ومتاجر السجاد ومقاهي الشاي. يُعدّ قصر الشرفانشاه، وهو مجمع ملكي يعود للقرن الخامس عشر، محفوظًا بشكلٍ رائع. ويُطلّ برج العذراء، المُرتفع على حافة الأسوار، على مناظر بانورامية خلابة للخليج، ويُعتبر أحد أبرز رموز أذربيجان.

يُفضّل استكشاف المدينة القديمة سيرًا على الأقدام دون خطة مُسبقة، فالتجول فيها دون تخطيط مُسبق جزءٌ من التجربة.

أبراج اللهب ومركز حيدر علييف

قلّما تجد أفقًا في العالم يُضاهي روعة أفق باكو ليلًا، حين تُضيء أبراج اللهب الثلاثة - المُصممة على شكل اللهب المُتراقص الذي ميّز هذه الأرض منذ القدم - سفوح التلال فوق المدينة بألوانٍ زاهية. تُبهرك هذه الأبراج من بعيد، وتُثير إعجابك بنفس القدر عند الاقتراب منها.

يُعدّ مركز حيدر علييف، الذي صممته المهندسة المعمارية الأسطورية زها حديد، تحفة معمارية أخرى لا بدّ من زيارتها. تتميز منحنياته البيضاء الانسيابية بتصميمٍ فريد لا مثيل له. ويضمّ المركز معارض ممتازة تُسلّط الضوء على الفن والتاريخ والثقافة الأذربيجانية.

بوليفارد باكو وبحر قزوين

يمتد بوليفارد باكو لعدة كيلومترات على طول الواجهة البحرية، وهو ملاذ المدينة حيث تتنفس الصعداء. يتنزه السكان المحليون، ويركبون الدراجات، ويجلسون في المقاهي المطلة على بحر قزوين. عند غروب الشمس، يكتسي الماء بلون ذهبي، ويضفي على الممشى بأكمله أجواءً هادئة تكاد تكون متوسطية. إنها إحدى تلك المتع البسيطة التي تبقى عالقة في الذاكرة طويلًا بعد المغادرة.

متحف السجاد

بُني متحف السجاد على شكل سجادة مطوية - نعم، المبنى بأكمله - ويضم أروع مجموعة في العالم من السجاد الأذربيجاني. كل سجادة تحكي قصة: المنطقة التي أتت منها، والعائلة التي صنعتها، والرموز المنسوجة في تصميمها. حتى الزوار الذين لم يفكروا يومًا في السجاد يجدون أنفسهم منغمسين تمامًا فيما بداخله.

المطبخ الأذربيجاني - تجربة باكو الأصيلة

يُعد تناول الطعام في باكو من أروع متع الزيارة. يستمد المطبخ الأذربيجاني إلهامه من المطبخ الفارسي والتركي والآسيوي، مع احتفاظه بطابعه الخاص المميز. البلوف - أرز بالزعفران مطهو ببطء مع لحم الضأن والفواكه المجففة والكستناء - هو الطبق الوطني ويستحق التجربة أينما ذهبت. أما القطاب فهو خبز رقيق محشو باللحم المفروم أو الأعشاب، يُطهى على صفيحة حديدية ساخنة ويُؤكل باليد. وتُكمل الدولما والبيتي والدوشبارة ومجموعة متنوعة لا حصر لها من الكباب قائمة طعام غنية ودافئة وشهية للغاية.

تتنوع المطاعم في باكو بين غرف الطعام الجميلة التي تم ترميمها في المدينة القديمة ومطاعم حديثة على أسطح المباني تُطل على الخليج. والأسعار معقولة جدًا وفقًا لأي معيار دولي.

شبه جزيرة أبشيرون

تقع شبه جزيرة أبشيرون على مشارف المدينة، وتضم بعضًا من أكثر معالم أذربيجان سحرًا وتميزًا. معبد أتيشجاه الناري هو مزار زرادشتي قديم كانت فيه فتحات الغاز الطبيعي تشتعل باستمرار - وهو مكان حج لعبدة النار من جميع أنحاء العالم القديم. يقع جبل يانار داغ على مقربة، وهو جبلٌ يحترق باستمرار منذ عقود، تغذيه الغازات الطبيعية المتسربة من باطن الأرض. وعلى امتداده، تحفظ حديقة غوبوستان الوطنية أكثر من 6000 نقش صخري قديم يعود تاريخها إلى 40000 عام، إلى جانب براكين طينية تغلي وتفور في مشهدٍ ساحرٍ فريد.

💡 للزوار لأول مرة: اجمعوا بين المدينة القديمة والبوليفارد في زيارة واحدة - فهما على مسافة قريبة من بعضهما، ويمنحانكم معًا تجربةً شاملةً لروح باكو في رحلة واحدة.